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蘇州南環(huán)橋：寒潮來襲蔬菜價格穩(wěn)中有漲

受2024年首個寒潮影響，多地氣溫明顯下降，蘇州最低氣溫低至-5℃，有冰凍。隨著春節(jié)腳步的日益臨近，一輛輛來自全國各個產(chǎn)地的裝滿各類產(chǎn)品的運輸車排成車龍有序進場，場內(nèi)車水馬龍，人來人往，市場進入春節(jié)前夕的消費旺季。南環(huán)橋市場內(nèi)蔬菜、豬肉、禽蛋等各類農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)量充足，價格方面：受寒潮影響蔬菜價格穩(wěn)中有漲，豬肉價格穩(wěn)定，禽蛋需求量減少價格下跌。

受南環(huán)橋市場重點監(jiān)測的大白菜、青菜、白蘿卜等10個蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價為2.39元/公斤，較上周同期（1月16日，下同）均價環(huán)比上漲7.17%，其中一直處于價格低谷的大白菜價格上揚，今日批發(fā)均價每公斤0.9元，環(huán)比上漲28.57%；青椒、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜價格小幅上漲；包菜、白蘿卜、土豆、球蔥價格穩(wěn)定。市場常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價為3.35元/公斤，較上周同期價格環(huán)比下跌5.63%，其中僅福建線茄價格上漲，今日批發(fā)均價4.5元/公斤，環(huán)比上漲12.5%；韭菜、萵苣價格下跌；冬瓜價格穩(wěn)定。

豆類蔬菜如豇豆、蠶豆、四季豆價格下跌，今日價格分別為5.8元/公斤、5.4元/公斤、5.7元/公斤，環(huán)比下跌12.12%、25%、8.06%。荸薺大量上市，又甜又脆，今日價格每公斤3.2元~4元，環(huán)比下跌7.69%。

由于寒潮冰凍天氣影響，綠葉菜生長、采摘及運輸受到一定的影響，青菜、空心菜、菜心今日的價格漲幅相對明顯，今日青菜批發(fā)均價2.4元/公斤、空心菜7.7元/公斤、菜心4.5元/公斤，較上周同期均價環(huán)比上漲26.32%、32.76%、25%。芹菜類蔬菜因產(chǎn)地縮減，上市量減少價格延續(xù)上周上漲趨勢，今日西芹批發(fā)均價4元/公斤、藥芹4.5元/公斤、美芹3元/公斤，環(huán)比上漲42.86%、40.63%、15.38%；水芹價格保持平穩(wěn)，批發(fā)均價6元/公斤。部分反季節(jié)蔬菜如西葫蘆、扁蒲價格呈上漲趨勢，西葫蘆今日批發(fā)均價3.4元/公斤、扁蒲3.3元/公斤，環(huán)比上漲30.77%、10%。后期隨著春節(jié)的腳步越來越近，受供需關(guān)系的影響，加上天氣的影響，部分蔬菜價格將呈節(jié)日性上漲趨勢。春節(jié)前夕，菜價不會有大幅度降價。

豬肉量價齊穩(wěn)，白條肉批發(fā)價每公斤18元~19元。本周中小學(xué)寒假開始放假，禽蛋需求量減少，蛋價下跌，今日洋雞蛋批發(fā)均價9.8元/公斤，環(huán)比下跌2.97%；草雞蛋批發(fā)均價11.5元/公斤，環(huán)比下跌6.5%。

2024.1.23